تبدیل هزاران سال تجربه به هنر… چاقوهای سورمنه دست ساز کورکماز با مهارت استادان خود در فرونشاندن فولاد و ساختاری که فقط با روغن ماهی تیز می شود، جای خود را در بین بهترین چاقوهای جهان می گیرد. چاقوهای Sürmene که هزاران سال تجربه در آن به هنر تبدیل می شود، شکل دهنده روح مردم دریای سیاه با فولاد
