سماور یکی از کاربردیترین وسایل آشپزخانه برای جوشاندن آب و دم کردن چای است. سماور دارای انواع گوناگونی است مانند سماور ذغالی، سماور نفتی، سماور گازی و سماور برقی. هر کدام از سماور های ذکر شده متناسب با شرایط اقتصادی و فرهنگی دورهی مخصوص به خود ساخته شده و به مرور زمان و با پیشرفت فناوری و پیدایش کارخانههای تولیدکنندهی لوازم خانگی، مدرنتر، بهینهتر و پیشرفتهتر شدهاند و شکل و شمایل امروزیتری به خود گرفتند و هماکنون با طراحی و دکوراسیون بسیاری از خانهها و رستورانها سازگار شدهاند. اغلب سماور ها در جنسهای مس، طلا، برنج، نقره، پلاستیک و استیل تولید میشوند و هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند. حال با توجه به گسترش ابداع روزافزون سماور برقی و دیده شدن آن در هر مکانی، تصمیم گرفتیم در این مطلب شما را با این دستگاه آشنا کنیم و ویژگیها و نکاتی که باید قبل از خرید سماور برقی بدانید را در میان گذاشتیم.
فهرست مطالب:
سماور برقی چیست؟

به طور معمول سماور برقی وسیلهای است که با کمک نیروی الکتریسیتهی برق میتواند مقدار آب معینی را از طریق یک المنت حرارتی که در داخل خود تعبیه شده است، گرم کند و سپس آن را به نقطهی جوش برساند تا چای مورد نظر دم و آماده شود. برای اینکه چای دم بکشد، در قسمت بالایی سماور برقی فضایی مخصوص قرار دادن قوری فراهم شده است تا پس از برخورد بخار آب جوش آمدهی سماور و گرم شدن قوری، چای موجود در قوری دم بکشد و آمادهی پذیرایی گردد. به طور کلی ساز و کار این نوع سماور بر خلاف سماور های قدیمی و سنتی که با کمک نیروی گاز و شعله آب را گرم میکردند، با برق میباشد؛ بنابراین کسانی که در آشپزخانه به شیر گاز دسترسی ندارند و یا تمایل دارند بدون استفاده از سماور سنتی در مصرف گاز صرفهجویی کنند، استفاده از سماور برقی گزینهی ایدئالی محسوب میشود. در ادامهی مطلب «راهنمای خرید سماور برقی» میخواهیم شما را با ویژگیها و امکانات بارز سماور برقی آشنا کنیم و مزایا و معایب آن را در مقایسه با سایر سماور های قدیمی بازگو کنیم.
ویژگی های مختلف سماور برقی

دستگاه سماور برقی همانند سایر لوازم خانگی دارای ویژگیها و امکانات مختص خود است؛ فلذا لازم است قبل از خرید سماور برقی نکاتی راجع به آن در ذهن داشته باشید و مطابق با آنها سماور برقی مورد نظر خود را انتخاب کنید. این ویژگیها عبارتند از:
جنس بدنه
جنس بدنهی سماور برقی از مهمترین ویژگیهای آن محسوب میشود و اکثر خریداران این ویژگی را در اولویت اول خود قرار میدهند. در حال حاضر سماور برقی های موجود در بازار در سه نوع پلاستیکی، شیشهای و فلزی تولید میشوند که در اولین مورد آن را مورد بررسی قرار دادیم:
1. سماور برقی پلاستیکی
سماور برقی پلاستیکی در اصل از پلاستیک اِی بی اِس (ABS) ساخته شده است. سماور پلاستیکی سبک است ولی طبق تجربهی برخی از مصرفکنندگان یک عیب بزرگ دارد: بو گرفتن و عوض شدن طعم آب جوش در این سماور. به همین سبب بسیاری از خریداران به سمت سماور برقی پلاستیکی نمیروند، هر چند باز هم به دلیل اینکه قیمت کمتری نسبت به سایر اجناس دارد، سماور برقی پلاستیکی طرفداران خودش را دارد.
2. سماور برقی شیشه ای
سماور برقی شیشه ای دارای طرحهای بسیار مدرن و شیک است و به دلیل شفاف بودن بدنه میتوان محتویات داخل دستگاه را مشاهده کرد. سماور برقی شیشه ای جلوهی خاصی از زیبایی به خانهی شما تحویل میدهد و میتواند آشپزخانه را به مراتب زیباتر از همیشه نشان دهد و توجه همه را به سوی خود جلب نماید.
3. سماور برقی فلزی
سماور برقی فلزی نسبت به سایر سماور برقی ها از کیفیت و استحکام بهتری برخوردار است. از سماور برقی فلزی رایج در بازار میتوان سماور برقی استیل و برنجی اشاره کرد. بهترین جنس استیل میباشد؛ زیرا فلز استیل بسیار سبک، با دوام و ماندگار است،در صورت استفادهی مکرر از بین نمیرود و با شستشو نیز دچار زنگزدگی و خط و خش نمیشود.
توان مصرفی
قبل از هر چیز باید اشاره کرد سماور برقی سریعتر از سایر سماور ها آب را به جوش میرساند و بارها ثابت شده چای تهیه شده بوسیلهی این سماور کیفیت بهتری نسبت به سایر سماور ها داشته است؛ پس نتیجه میگیریم هر چه توان مصرفی یک سماور برقی بیشتر باشد، سرعت جوش آمدن و دم کردن چای هم بیشتر میشود و هر چه گنجایش یک سماور برقی زیاد باشد، میزان استفاده از انرژی برق نیز بیشتر میشود. به طور متوسط قدرت سماور های برقی تقریبا ۲ هزار وات میباشد.
وزن و ظرفیت بدنه
به طور میانگین وزن سماور های برقی با توجه به جنسی که در ساخت آنها بکار رفته است، حدود ۲ تا ۳.۵ کیلوگرم است. هر چه وزن سماور بیشتر باشد، اندازهی آن نیز بزرگتر خواهد بود و توانایی حفظ و داغ کردن مقدار بسیار زیادی از آب را خواهد داشت. این مورد کاملا به نیاز خریدار بستگی دارد؛ یعنی اگر در منزل یا محل کار چای کمی مصرف میکنید، بهتر است یک سماور برقی کوچک و جمع و جور تهیه کنید و بالعکس.
تنظیم دما
بعضی از سماور برقی های موجود در بازار قابلیت گرم کردن خودکار و خاموش شدن اتوماتیک در صورت به جوش رسیدن آب را دارند. بسیاری از خریداران از این مورد غافل هستند و در هنگام خرید به این نکته توجه نمیکنند. یکی از بزرگترین مزایای سماور های برقی همین مورد است که میبایست به آن توجه و دقت بسیار کرد.
چکه گیر
سماور های برقی جدید و پیشرفته اغلب همراه با یک سینی کوچک به نام چکهگیر ساخته میشوند. این سینی باعث میشود تا آبی که از شیر سماور میچکد به جاهای دیگر پاچیده نشود و کثیفی کمتری ایجاد شود. این سینی دقیقا در زیر شیر خروجی سماور قرار گرفته است تا آب چکه شده در آن جمعآوری گردد و جای دیگری نریزد.
جنس دسته
جنس دسته نیز یکی دیگر از شاخصههای بسیار مهم در خرید سماور برقی میباشد. معمولا هنگامی که آب در سماور های بیکیفیت به جوش میرسد، دسته از بدنه جدا میشود یا وقتی حرارت بدنه جذب آن شود، به مرور زمان از بین میرود. بنابراین سعی کنید سماور برقیای تهیه کنید که دستگیرههای آن از جنس پلاستیک یا باکالیت نسوز باشد تا فرآیند حمل و بلند کردن سماور آسودهتر انجام شود و دستها را نسوزاند.
شیر خروجی سماور
در این بخش به طور معمول دو نوع شیر خروجی برای سماور های برقی تعبیه میشود: اولی شیر چرخشی یا اهرمی که هماکنون بسیاری از سماور های سنتی دارای این نوع شیر خروجی هستند و دومی نوعی شیر خروجی است که با فشار دادن دکمه قرار گرفته شده در کنار شیر خروجی، آب به جوش آمده از سماور خارج میشود و در نهایت پس از رها کردن دکمه شیر بسته می شود و جریان خارج شدن آب قطع میشود.
بهترین مارک سماور برقی کدام است؟

یکی از اهداف مهمی که رابیما در راستای آن تلاش میکند، ارائه و فراهم کردن بهترین محصولات لوازم آشپزخانه و خانگی در فروشگاه خود است. در فروشگاه رابیما سماور برقی های قدیم و جدیدی در طیف گستردهای از برندها، انواع و اشکال مختلف عرضه شده است. بعنوان نمونه سماور برقی های اصل ترکیهای مانند سماور برقی های مارک کرکماز و کاراجا در قیمت های مناسب و مقرون به صرفه در فروشگاه رابیما موجود است؛ سماور های ذکر شده جزو بهترین مارک سماور های حال حاضر دنیا به شمار میروند. به طور کلی شما مراجعهکنندهی گرامی میتوانید در فروشگاه رابیما به گشت و گذار پرداخته و در نهایت پس از انتخاب محصول مورد نظر، اقدام به خرید انواع گوناگون سماور برقی کنید و همراه با آن ضمانتنامه و گارانتیهای معتبر و مطمئن دریافت کنید و در نهایت در صورت نیاز از سایر خدمات پس از فروش (نحوه کار با سماور برقی، دیده شدن نقص فنی در سماور برقی و…) بوسیلهی تماس با کادر مجرب و متخصص بهرهمند شوید. در زیر میتوانید از سماور برقی های اصل و باکیفیت موجود در فروشگاه رابیما بازدید نمایید:
-
سماور برقی 2000 وات 1.3 + 3.5 لیتر رزگلد هاندان کرکماز 843-02out of stock
-
سماور برقی 2000 وات 2.0 + 5.0 لیتر استیل براق چای شف کرکماز 841-01out of stock
-
سماور برقی 2000 وات 2.0 + 5.0 لیتر استیل مات چای شف کرکماز 841out of stock
-
سماوربرقی 2000 وات 1.8 + 4.0 لیتر استیل براق نوستا مگا کرکماز 334out of stock
-
سماوربرقی 2000 وات 1.0 + 3.0 لیتر استیل نوستا کرکماز 338-03out of stock
-
سماور برقی استیل نوستا کرکماز 338-02out of stock
-
سماوربرقی 2000 وات 1.2 + 3.0 لیتر استیل نوستا کرکماز 338-01out of stock
-
سماور برقی 2000 وات 1.3 + 3.5 لیتر استیل رزگلد هاندان کرکماز 843-01out of stock
-
سماور برقی 1500 وات کرم جام کاراجا 153.03.06.8296out of stock