وسایل کیک و شیرینی پزی (Cake Molds) چه وسایلی هستند؟
یکی از قسمت های خوشمزه و لذت بخش آشپزی، پختن کیک و شیرینی و انواع دسر است که برای تهیه آنها در منزل علاوه بر مواد اولیه به ابزار مخصوص برای تهیه انواع کیک و شیرینی احتیاج داریم که هر کدام کاربرد ویژه ای دارند و برای تهیه کردن کیک، شیرینی و...ضروری هستند. بنابراین برای خرید انواع وسایل کیک و شیرینی پزی که متناسب با نیاز شما بوده و کیفیت خوبی نیز داشته باشد باید در این زمینه اطلاعات کافی داشته باشید.
انواع وسایل کیک و شیرینی پزی و کاربرد آنها
مهمترین و کاربردی ترین ابزار کیک و شیرینی پزی شامل انواع قالب ها، پیمانه های اندازه گیری، همزن، کاردک و لیسک، الک، وردنه، ترازو، قیف ها و ماسوره، کاتر، سینی فر و...است که هر کدام کاربرد و ویژگی های مخصوصی دارند. انواع مختلف قالب کیک مانند قالب کمربندی، قالب مافین و قالب لوف در شکل و طرح های گوناگون و از جنس تفلون، سیلیکونی، آلومینیوم و گالوانیزه تولید می شوند. قالب های کمربندی قالب هایی هستند که با کمک آنها می توان کیک را بدون اینکه احتیاج به برگرداندن باشد از ظرف جدا کرد و همچنین برای تهیه چیز کیک های یخچالی و دسرها نیز بسیار مناسبند، قالب های مافین قالب هایی هستند که برای تهیه انواع کاپ کیک ها مورد استفاده قرار می گیرند و به شکل ظرفی با چند قالب کوچک کنار هم هستند. قالب های تارت که نسبت به قالبهای دیگر ارتفاع کمتری داشته و در اندازه ها و طرح های گوناگونی هستند برای تهیه انواع تارت و پای مورد استفاده قرار می گیرند. قالب لوف نیز برای تهیه انواع نان های فانتزی و کیک صبحانه که به شکل مستطیلی تهیه می شوند مناسبند. پیمانه های اندازه گیری و ترازو هم با توجه به اهمیت مقدار مواد به کار رفته در تهیه انواع کیک و شیرینی برای اندازه گیری دقیق مواد کیک به کار می روند، وجود همزن نیز برای تهیه کیک و شیرینی اهمیت ویژه ای دارد و تاثیر زیادی در بافت کیک و شکل آن دارد و انواع مختلف همزن دستی و همزن برقی برای این کار وجود دارند. کاردک و لیسک هم برای صاف کردن و پخش مواد روی کیک و همچنین برای پاک کردن مواد کیک از داخل ظرف استفاده می شوند. الک ها هم برای جدا کردن مواد خرده ریز و زبر داخل مواد غذایی خشک مثل آرد کاربرد دارند که استفاده از آنها باعث می شود بافت کیک سبک تر و لطیف تر شود. از وردنه هم برای پهن کردن خمیر و باز کردن آن استفاده می شود. قیف ها و ماسوره هم از مهم ترین وسایل کیک پزی هستند که برای تزئین انواع کیک و شیرینی از آنها استفاده می شود. کاترها از وسایلی هستند که برای برش دادن و شکل دادن به خمیر شیرینی از آنها استفاده می شود. سینی فر نیز برای پخت انواع بیسکوییت و شیرینی کاربرد دارد.
خرید پرکاربردترین و مهم ترین وسایل کیک و شیرینی پزی
اگر قصد دارید یک کیک تولد خوشمزه و حرفه ای را در منزل خود تهیه کنید به انواع مختلف ابزار و وسایل کیک پزی در خانه نیاز دارید تا از نتیجه کار راضی بوده و طعم خوب یک کیک تولد را بچشید که مهم ترین و پر کاربردترین آنها را در بالا نام بردیم که خرید هر کدام از آنها برای تهیه انواع کیک و شیرینی و... مهم و ضروری است. شرکت رابیما با بیش از 50 سال تجربه در زمینه واردات و توزیع وسایل و ملزومات آشپزخانه با برندهای معتبر داخلی و خارجی مانند کرکماز و کاراجا به همراه ضمانت نامه رسمی اصالت کالا انواع وسایل کیک و شیرینی پزی را با کیفیت و قیمت مناسب به مشتریان خود ارائه می دهد.