سرویس کفگیر ملاقه یکی از ابزارهای مهم آشپزی است که بی شک در هر آشپزخانه ای وجود دارد و یکی از اجزای اصلی در فرآیند پخت و پز به شمار می رود که حتی نقش مهمی در حفظ و ماندگاری ظروف پخت و پز دارد بنابراین اگر می خواهید ظروف آشپزخانه شما عمر بیشتری داشته و دچار خط و خش نشود باید از کفگیر ملاقه های مناسب هنگام آشپزی استفاده نمایید. در این بخش از سایت رابیما شما را با انواع کفگیر ملاقه و سرویس کفگیر ملاقه و کاربرد آنها آشنا خواهیم کرد تا بتوانید هنگام خرید سرویس کفگیر ملاقه اطلاعات لازم را در این زمینه داشته باشید و بهترین سرویس کفگیر ملاقه را برای آشپزخانه خود انتخاب کنید.
- آنچه در این مطلب خواهید خواند:
- انواع سرویس کفگیر ملاقه
- اقلام موجود در سرویس کفگیر ملاقه
- نکات لازم هنگام خرید سرویس کفگیر ملاقه
- خرید سرویس کفگیر ملاقه از بهترین برندها در سایت رابیما
انواع سرویس کفگیر ملاقه

کفگیر ملاقه استیل
این جنس از کفگیر ملاقه ها که از فولاد ضد زنگ ساخته می شوند جزو محبوب ترین نوع کفگیر ملاقه ها هستند چرا که دوام و ماندگاری بالایی دارند و هنگام آشپزی در برابر حرارت و گرما مقاوم هستند و هیچگونه مواد شیمیایی را وارد غذا نمی کنند ولی به دلیل فلزی بودن ساختارشان ممکن است باعث ایجاد خط و خش در ظروف پخت و پز شوند.
کفگیر ملاقه سیلیکونی
کفگیر ملاقه های سیلیکونی را نیز می توان یکی از پرکاربردترین و محبوب ترین کفگیر ملاقه ها به شمار آورد چرا که به دلیل ساختار جنسشان از انعطاف پذیری بالایی برخوردارند، در برابر حرارت نیز مقاوم هستند و برای استفاده در ظروف نچسب بهترین گزینه به شمار می روند و به آنها آسیب وارد نمی کنند. علاوه بر این مزایا، این نوع کفگیر ملاقه ها دارای مدل ها و رنگ های گوناگون و زیبایی هستند که به راحتی می توانند با دیگر وسایل آشپزخانه هماهنگ شوند و این ویژگی ها باعث شده امروزه مورد استقبال بسیاری واقع شوند.
کفگیر ملاقه های چوبی
کفگیر ملاقه های چوبی نیز که از گذشته تا کنون یکی از رایج ترین نوع کفگیر ملاقه ها در هر آشپزخانه ای وجود داشته اند به دلیل ساختار جنسشان برای ظروف نچسب مناسب بوده و آنها را دچار خط و خش نمی کنند ولی نسبت به جنس استیل و سیلیکونی مقاومت کمتری دارند و در صورتی که آسیب ببینند دچار آلودگی و بوی نامطبوع در اثر استفاده هنگام آشپزی می شوند، همچنین این نوع کفگیر ملاقه ها نیاز به مراقبت و نظافت بیشتری دارند.
کفگیر ملاقه های پلاستیکی
کفگیر ملاقه های پلاستیکی نیز مانند نوع سیلیکونی برای استفاده در ظروف نچسب مناسب هستند و دارای رنگ و مدل های جذاب و متنوعی هستند ولی در انتخاب آنها باید دقت داشت که حتما از مواد درجه یک و مرغوب ساخته شده باشند تا هنگام آشپزی و حرارت مقاوم بوده و باعث ایجاد واکنش های شیمیایی نشوند. نشان Food Grade از علائمی است که نشان دهنده درجه کیفیت مواد پلاستیکی است و هنگام خرید این نوع کفگیر ملاقه ها باید مورد توجه قرار بگیرد. البته بهتر است از کفگیر ملاقه های پلاستیکی به جای استفاده هنگام آشپزی برای سرو غذا و سالاد از آنها استفاده کنید.
کفگیر ملاقه های مسی
این جنس از کفگیر ملاقه ها که از فلز مس ساخته می شوند وزن بالایی داشته و به دلیل مواد مفیدی که در ساختار مس وجود دارد برای سلامتی و دستگاه ایمنی بدن مفید هستند ولی به دلیل فلزی بودن جنسشان می توانند باعث ایجاد خط و خش در ظروف پخت و پز شوند و از نظر قیمت نیز قیمت بالاتری نسبت به سایر کفگیر ملاقه ها دارند.
کفگیر ملاقه های شیشه ای
این کفگیر ملاقه ها نیز به دلیل ساختار جنسشان برای انواع ظروف مناسب بوده و به آنها آسیب وارد نمی کنند ولی هنگام خرید باید به جنس آنها و رنگ های به کار رفته در برخی از آنها دقت کافی داشته باشید و از مرغوبیت آنها اطمینان حاصل کنید.
اقلام موجود در سرویس کفگیر ملاقه
کفگیر ملاقه هایی که به صورت سرویس در بازار وجود دارند هر کدام دارای اقلام متفاوت و متنوعی هستند که به طور معمول از تعداد سه پارچه شروع می شوند ولی مهم ترین اقلام موجود در سرویس کفگیر ملاقه عبارتند از: انواع کفگیرها، قاشق، ملاقه و چنگال.
قاشق همزن
قاشق های همزن که یکی از اجزای اصلی سرویس کفگیر ملاقه را تشکیل می دهند برای همزدن و مخلوط کردن مواد غذایی و انواع مایعات، جا به جایی مواد غذایی و چشیدن غذا هنگام آشپزی و سرو غذا به کار می روند. مدل دیگری از این قاشق ها با عنوان قاشق آبکش که در برخی از سرویس های کفگیر ملاقه وجود دارند برای جدا کردن مایعات از مواد غذایی جامد به کار می روند.
ملاقه سوپ
ملاقه سوپ هم همانطور که از نام آن پیداست برای سرو سوپ و جا به جایی سوپ و یا خورشت از قابلمه ها به ظروف و کاسه های دیگر کاربرد دارند. علاوه بر ملاقه سوپ انواع دیگری از ملاقه ها مانند ملاقه روغن گیر نیز در سرویس کفگیر ملاقه وجود دارند که برای جدا کردن و گرفتن آب یا مایعات دیگر مانند روغن از مواد غذایی جامد به کار می روند تا مقدار روغن مواد غذایی را کم کرده و از جذب شدن آب به مواد غذایی جلوگیری کرده و غذای سالم تری تهیه شود.

چنگک ماکارونی و پاستا
این وسیله پر کاربرد نیز که شکل ظاهری آن مانند قاشق های همزن و دارای لبه های دندادنه دار و سوراخی در وسط آن است برای برداشتن ماکارونی و پاستا از قابلمه و آب جوش داخل آن است و سوراخی که در وسط چنگگ ماکارونی تعبیه شده است برای خارج کردن آب اضافی ماکارونی و پاستا و همچنین برای اندازه گیری حجم ماکارونی مورد نیاز برای هر نفر است. به این صورت که قبل از قرار دادن ماکارونی داخل آب جوش یک دسته از رشته های ماکارونی را از سوراخ وسط چنگگ رد کنید و هر حجمی که در داخل این سوراخ جای گرفت نشان دهنده مقدار مناسب آن برای یک نفر است.
کفگیر
کفگیر در سرویس کفگیر ملاقه به شکل های مختلف و در اندازه های متفاوت وجود دارد و یکی از اصلی ترین اقلام موجود آن را تشکیل می دهد. با کمک این ابزار پر کاربرد می توان مواد غذایی را به راحتی تفت داد و با هم مخلوط کرد و برای سرخ کردن انواع کوکو، کتلت و همبرگر و… به کار می رود و با کمک آن می توان به راحتی انواع غذاهای سرخ کردنی از جمله کتلت را برگرداند و زیر و رو کرد. لبه ی نازک و صاف این وسیله برای برش دادن انواع غذاها مانند کوکو و ته چین به کار می رود و همچنین برای سرو غذا نیز از آنها استفاده می شود. نوعی از این کفگیرها که به کفگیرهای آبکش معروف هستند و سوراخ های کوچکی در وسط آنها تعبیه شده برای پختن برنج و آبکش کردن آن کاربرد دارند.
چنگال
شکل ظاهری چنگال ها مانند چنگال های غذاخوری است ولی انحنای آن را ندارند و اندازه ی بزرگ تری دارند و کاربرد آنها بیشتر برای سرو سالاد روی میز ناهارخوری است.

نکات لازم هنگام خرید سرویس کفگیر ملاقه
جنس کفگیر ملاقه
اولین نکته مهم در انتخاب سرویس کفگیر ملاقه توجه به جنس آن است که با توجه به سلیقه و نیاز آشپزخانه شما تعیین می شود ولی باید توجه داشته باشید که جنس این ابزار برای ظروف پخت و پز شما مناسب باشد و به آنها آسیبی وارد نکند. جنس دسته این ابزار هم باید از جنسی باشد که بتواند در برابر حرارت مقاوم باشد.
تعداد اقلام سرویس و کاربردی بودن آنها
همان گونه که در بالا گفتیم اقلام موجود در سرویس کفگیر ملاقه می تواند متفاوت باشد و در انتخاب هر کدام از آنها بهتر است مدلی را انتخاب کنید که اقلام موجود در آن متناسب با نیاز شما در آشپزی و کاربردی باشد.
پایه سرویس
سرویس های کفگیر ملاقه دارای استند یا پایه ی نگهدارنده هستند که می تواند به صورت رومیزی یا آویز باشد و با توجه به دکوراسیون و فضای آشپزخانه خود می توانید یکی از آنها را انتخاب کنید.
اندازه و وزن
از آنجا که این ابزار یکی از ابزارهای پرکاربرد در آشپزخانه هستند اندازه و وزن آنها باید به گونه ای باشد که هنگام استفاده از آن ها راحت باشید و بتواند فاصله دستان شما را با ظروف آشپزی حفظ کند تا دچار سوختگی نشوید.

کیفیت
کیفیت سرویس کفگیر ملاقه نیز که یکی از اصلی ترین نکات هنگام انتخاب آنها یا هر کدام از وسایل آشپزخانه است باید در نظر گرفته شود چرا که این ابزار بیشترین استفاده را در هنگام آشپزی دارند و اگر از لحاظ کیفیت نامرغوب باشند می توانند به سلامتی آسیب برسانند. بنابراین بهتر است این وسایل را از برندهای معتبر و شناخته شده تهیه کنید تا از کیفیت آنها مطمئن باشید.
خرید سرویس کفگیر ملاقه از بهترین برندها در سایت رابیما
فروشگاه رابیما به لطف تجارب چندین ساله و زحمات غیر قابل اعتنای خود توانسته است بسیاری از محصولات خارجی را در ایران وارد و عرضه کند تا مشتریان و علاقهمندان به لوازم خانگی بتوانند راحتتر به این کالاها دسترسی داشته باشند. به عنوان نمونه رابیما محصولات گوناگونی از شرکتهای مطرح خارجی مانند کرکماز، کاراجا، بامبوم و سایر برندها را توانسته وارد کند و آنها را به همراه ضمانتنامه و گارانتیهای معتبر مدتدار به فروش برساند. سرویس کفگیر ملاقه نیز از این قضیه مستثنی نبوده و شما مراجعهکنندهی عزیز پس از مطالعهی مقالهی فوق میتوانید انواع گوناگون آنها را در اشکال و رنگهای متنوع همراه با ضمانتنامههای رسمی از طریق فروشگاه رابیما تهیه و خریداری نمایید. لازم به ذکر است خرید این محصولات همراه با ارائهی خدمات پس از فروش است و در صورت لزوم خریدار گرامی میتواند برای دریافت اطلاعات و راهنمایی و نحوهی کار با برخی از آنها از طریق بسترهای ارتباطی رابیما با متخصصین زبده و کارشناسان فنی مجموعه تماس حاصل نمایند و طرز کار با آنها را یاد بگیرند.
-
سرویس چاقو و کفگیر ملاقه 12 پارچه صورتی گستو کاراجا 153.03.06.7252out of stock
-
کفگیر خورشت سیلیکون طوسی تویستی کرکماز 745out of stock
-
کفگیر سیلیکون طوسی تویستی کرکماز 746out of stock
-
سرویس کفگیر و قاشق چوبی ناتورا کرکماز 566-01out of stock